Mange salater ville ikke smage så tynde uden en ingrediens som purre. Takket være sine fremragende gastronomiske kvaliteter og den rige vitaminsammensætning dyrkes planten af mange gartnere. En årlig kultur hjemmehørende i Middelhavet og har usædvanlige grønblå fjer med en karakteristisk aroma. Manglen på skarphed og en sødlig smag gør sorten til et aromatisk krydderi.
Hvornår skal man plante porrer
På grund af den lange vækstsæson (ca. seks måneder) og det særlige ved klimaet i det centrale Rusland er det bedre at dyrke porrer ved hjælp af kimplanter. Det er sået i anden halvdel af februar eller begyndelsen af marts i forberedte kasser, gryder eller kopper.
For at opnå kimplanter skal vandings- og temperaturforhold overholdes. Hvis du sår frø i åben grund, venter du muligvis ikke på høsten på grund af plantens død på grund af frost og sne (faren for frysning eksisterer både om foråret og efteråret). Nogle gartnere praktiserer dyrkning af purre til greener, der høstes i juli.
En måde at plante løg på er ved at så frø i det sene efterår (normalt november). Det er vigtigt at sikre, at vejrudsigterne ikke er varme, dette vil fremkalde hurtige skud.
Såning i sengene kan udføres under drivhusforhold eller ved hjælp af teknologien til dyrkning under agrofiber.
Plantning af frø til dyrkning af kimplanter derhjemme
Korrekt forberedelse af jord og frø
Bruges til at plante frø en blanding af sod og kompostjord med tilsætning af humus... Purre elsker nærende og let jord; i et tæt underlag kan frøene måske ikke spire.
Når du bruger en tørvebase, skal du ikke glemme at fodre med tilsætningsstoffer:
- dolomitmel;
- urinstof
- dobbelt superphosphat;
- kaliumsulfat.
Forårsåning sker normalt i marts for at få løgene i september. Tidspunktet og planen for plantning og såning kan justeres afhængigt af høsttidspunktet.
Sådan plantes frø
Før plantning frø gennemblødt derhjemme i vand ved stuetemperatur og opbevares i en daghvorefter de tørres.
En anden forberedelsesmulighed involverer at holde frøene i en termokande med vand (40 grader) i 2-4 timer efterfulgt af skylning under et køligt brusebad og tørring. Æsker 35 x 50 cm bruges som containere.
Frøforbruget til en sådan beholder er 2-3 gram... Efter påfyldning af beholderen dækkes jordoverfladen med et 3-5 mm lag sand og fugtes.
Før skud vises, skal kassen være dækket af glas eller film for at skabe en drivhuseffekt.
For at opnå god spiring af plantningen er det nødvendigt at skabe gunstige forhold. Blandt de vigtigste:
- korrekt temperaturregime inden for 22 grader før spiring;
- temperaturjustering efter spiring (om dagen op til 18-20 grader, om natten op til 8-14 grader);
- vanding opvarmet vand;
- giver god belysning til fotosyntese.
Pluk og hærdning
Det er bedre at dyrke kimplanter af kultur uden plukning, behøver ikke at sidde i separate beholdere. Frøplanter vil være klar til plantning i åben grund efter at have nået en alder af 2-2,5 måneder.
I 6-7 uger efter fremkomsten af skud har kimplanter brug for temperament... For at gøre dette skal kasser eller gryder tages udenfor og efterlades i delvis skygge i flere timer, hvilket gradvis øger tiden brugt i luften. I stærk vind anbefales luftprocedurer ikke.
Plantning af løgplanter i åben grund
Frøplanter plantes i åben grund i første halvdel af majDette gælder for eksempel Moskva-regionen. Før et vigtigt skridt er det nødvendigt at fugte jorden grundigt for ikke at beskadige plantens rodsystem. Det er bedre at udføre arbejdet om aftenen eller i overskyet vejr. Aktiv sol kan ødelægge unge skud.
Porresengen vælges i åbne områder, så den kan vokse med maksimal adgang til lys. Det anbefales ikke at plante en afgrøde nær buske og træer.
Jorden til plantning skal være neutral reaktion, temmelig løs... Hvis jorden er forsuret, skal den kalkes indledningsvis.
Det tilrådes at begynde at forberede senge om efteråret. For at gøre dette graves stedet op og renses for rødder og ukrudt, hvorefter det behandlet af Nitrofoska (2 spsk. L. Per 1 m2). Tidligt om foråret er sengene beriget med humus og kompost uden yderligere grave af jorden.
Når kimplanterne er klar til at blive transplanteret, forberedes rillerne i det valgte område. Deres dybde er 10-15 cm, interval - 25-30 cm... En afstand på 10-20 cm observeres mellem skuddene afhængigt af sorten.
Hver rod behandles inden nedsænkning i jorden med en speciel taler, der er fremstillet af ler, gødning og vand (alle komponenter tages i lige store proportioner). For lange skud forkortet til 4 cm... Frøplanter drysses med jord i små mængder. Transplantationsarbejde slutter med rigelig vanding.
Porrepleje efter transplantation
Porrer er ikke så finurlige at passe på, men det vil kræve en vis indsats for at få en høst. For at dyrke en god afgrøde, der ikke er bange for transport og vokser sund, skal du passe på den ordentligt.
Pleje inkluderer:
- regelmæssig vanding
- ukrudt
- hilling (3-4 gange i vækstsæsonen);
- grunde agn;
- løsner sig
- behandling mod sygdomme og skadedyr.
Efter transplantation af kimplanter vandes planten ikke i tre dage.
Yderligere skal skuddene vandes ikke med koldt vand. 1 gang på 5 dage... Vandingshastigheden er op til 10-15 liter bundfældet vand pr. 1 m2.
I løbet af sæsonen fodres purren 3-4 gange... Planten reagerer godt på organisk gødning: mullein, kompost, fugleudkast. Mineralkomplekser rige på kalium, fosfor og andre mikro- og makroelementer er også egnede. Hver hilling anbefales at kombinere med introduktion af aske.
Hver anden uge det er nødvendigt at løsne jorden omkring skuddene, indtil stammen bliver så tyk som en blyant. Yderligere bliver procedurerne hyppigere og udvides til rillezonen for at mætte jorden med ilt og forhindre jordkomprimering.
Høst og opbevaring
Du kan samle løg indtil det sene efterår, men det er bedre at gøre dette inden frost og den første sne falder.
Planten skal rengøres for beskadigede og tørrede blade, fjern spidsen af fjerene (ca. 1/3 af længden), skåret ved roden med 1 cm.
Afgrøden er godt bevaret i køleskabet, pakket ind i folie. Før pakning skal stilkene afkøles, så der ikke dannes kondens under polyethylenet. Kældre, kældre eller grober med en temperaturregulering på højst 2-5 grader er også velegnede som lagerfaciliteter.
Til forberedelser til vinteren placeres purren i fryseren. Efter afrimning bevarer den sine egenskaber og er ret anvendelig.
Porrer vinder stadig popularitet blandt russiske gartnere. Det er meget interessant og nyttigt at få uvurderlig erfaring med at dyrke en afgrøde og dele den med sommerboere samt at prale af en storslået høst, der kan se usædvanlig ud.