Det er svært at forestille sig en køkkenhave uden en grøntsagsmarv. Denne grøntsag er en af de første, der plukkes og vises på bordene i form af forskellige retter. Den lette at dyrke courgette, tilgængelighed, tidlig modenhed og andre egenskaber gør det muligt med ordentlig pleje at dyrke disse planter af forskellige sorter i åben grund, drivhuse og drivhuse i Sibirien, Moskva-regionen og i Leningrad-regionen.
Varietet af zucchini
Vores bedstemødre tænkte ikke meget på de dyrkede sortsvarianter og fra år til år samlede de deres frø fra de bedste frugter. Nogle gange dukkede en ny sort op på siden, men dens vigtigste egenskab var farvespektrum frugter: hvid, grøn, gul osv. fra
Arsenalet af moderne gartnere er meget bredere, og farveskalaen som tegn falmede i baggrunden. Vær opmærksom på egenskaber som:
- Modningsbetingelser (tidligt, midt, sent);
- Væksttype (busk, klatring)
- Bestøvningsegenskaber (parthenokarp eller insektbestøvet);
- Produktivitet.
Disse og andre egenskaber tillader reglen at vælge en art til specifikke forhold og få mest muligt ud af hver plante.
Blandt de forskellige courgetter skal man være særlig opmærksom på sorter, der har fået anerkendelse af opdrættere og er mest populære blandt gartnere. Hver gruppe har sine egne favoritter. Nogen er praktisk på grund af deres modningstid, og nogen erobrer med deres kompakthed.
De bedste sorter af busketype til dyrkning udendørs
Mest asteni af Pumpkin-familien danner lange, spredte piskeder kræver store områder. Samtidig er moderne sommerboere og gartnere ofte begrænset til 6 hektar, hvor de vil plante en række afgrøder.
Den begrænsede plads og besparelser på hver meter gør plantning af traditionelle klatresorter til en rigtig luksus, men buskede bliver en gave for sådanne steder.
Bush squash du kan let at montere i trange rum og plant endda i et blomsterbed blandt blomster, hvor store blade vil være et godt kulisse for andre planter.
Aeronaut
Kompakt anlæg. Viser god sygdomsresistens.
Frugterne er grønne, 14-15 cm lange, velsmagende, universelle. De modstår perfekt transport. Underlagt reglerne for landbrugsteknologi fra 1 kvm. m areal kan samles 7-7,5 kg.
Hvid
Ultra moden... De første frugter er klar til høst inden for 35-40 dage. Frugter af hvid farve, ovale, fremragende smag, universel formål Massen er tæt, cremet. Opbevarer godt.
Vandfald
Tidlig moden hybrid. Frugter, der vejer op til 500 g, grønne. Massen er tæt, hvid. Udbyttet er højt. Sygdomsresistens er over gennemsnittet.
Odessa
Tidlig modning bush type sort. Sygdomsresistens er meget høj. Frugterne er lysegrønne, cylindriske. Massen er lysegul eller lysegul. Velegnet til konserves.
Bedste selvbestøvede parthenokarpiske arter
Courgetter danner kvindelige og mandlige blomster. I de fleste tilfælde forekommer bestøvning og frugtindstilling med insekterder bærer pollen. Men når det dyrkes i drivhuse, især om vinteren, er krydsbestøvning problematisk.
Parthenokarpiske sorter, der er i stand til at sætte frugter uden bestøvning, bliver et reelt fund. Disse sorter er gode til åben grund.
Kavili
Tidlig modning og høje udbytter gør Cavili hybrid til en af de bedste.
Frugter er lysegrønne, op til 22 cm lange. Frugt er rigelig og lang. Modningsperioden er 1,5 måneder, og den aktive indstilling af nye frugter finder sted inden for 2 måneder under alle forhold, selv uden deltagelse af bestøvende insekter. I løbet af denne tid, fra 1 kvm. m formår at samle ca. 9 kg... Pulp er øm, saftig, hvidlig.
Vandmand
Super tidligt hybrid. Ideel til tidlig produktion under coverfilm. Tåler store temperaturfald.
Modningsperiode 35 dage. Frugterne er lysegrønne med en delikat hud. Massen er tæt, frøkammeret er miniature. Frugtvægt kan nå 800 g med en længde på 25 cm.
Parthenon
En hollandsk avlshybrid, meget kompakt og produktiv. For 1 kvm. m kan du placere 3-4 buske og indsamle op til 15 kg frugt. Godt insektfrit frugtsæt og tidlig modenhed gør denne sort til en fremragende kandidat til drivhusplantning.
Frugterne af sorten er mørkegrønne, cylindriske med lysegrøn tæt, saftig og velsmagende papirmasse. Det kan ikke kun bruges til konservering og tilberedning af forskellige retter, men også spises rå. Zucchini frugtperiode meget lang og kan strække sig indtil september.
Tidlige sorter
Courgettsorter med tidlig modning er af særlig værdi, fordi de ofte er de første friske grøntsager i den nye sommersæson.
Iskander
En tidlig moden parthenokarpisk hybrid udviklet af hollandske opdrættere. Modningsperiode 40-45 dage.
Sortens særlige værdi ligger i dens evne til at sætte frugter ved lave temperaturer, hvilket er især vigtigt for nordlige regioner med kølige somre.
Ved plantning af 4 planter pr. 1 kvm. m udbytte er 15 kg... Iskander frugter er lysegrønne, op til 20 cm lange, med en tynd delikat hud. Massen er øm, saftig, cremet eller hvid.
Tsukesha
Modningsperioden for Tsukesha-sorten er 41-50 dage. Planten er kendetegnet ved store mørkegrønne blade med grå pletter. Disse er forskellige farvefunktioner og bør ikke forveksles med en sygdom.
Frugter op til 40 cm lange og vejer op til 900 g. Frugtingen fortsætter indtil frost. Frugt godt opbevaret og transporteret... Pulp er saftig, meget velsmagende.
Bold
Hovedfunktionen i sorten er grøn kugleformet frugt dækket med lette prikker, der ligner en kugle. Pulp smager fremragende.
Modningsperioden for en rund squash er 50-55 dage. Planten er kompakt, busket med stærkt dissekerede blade.
Aeronaut
Denne sort er allerede blevet nævnt som et populært busk squash, men tidlig modning er et andet plus i sparegrisen med positive egenskaber. Modningsperiode 42-45 dage.
Medium modning
Gribovsky
Den vidt kendte hvidfrugtede sort Gribovsky. Modningsperioden er ikke mindre end 46 dage afhængigt af dyrkningsområdet. Plante danner lange vipper.
Frugter op til 20 cm i størrelse, hvide. Huden er hård, kødet er velsmagende, hvid eller gullig. Udbytte 8,5 kg fra 1 kvm. m.
Zolotinka
Modningsperiode 50 dage. Bush type vækst. Frugtens farve stemmer overens med navnet.
Sort smuk
Busk karakter. Modner om 45 dage. Frugterne er meget mørkegrøn i farve, tæt på sort. Skræl er tynd, kødet er grønligt med en delikat smag.
Frugterne er alsidige og egnede til alle mulige anvendelser. På samme tid kan 4-5 frugter bindes på en busk.
Sen courgette
Spaghetti
En usædvanlig sort, der kun vinder popularitet.
Unge zucchini-spaghetti smager ikke anderledes end de sædvanlige sorter, men efter fuld modning stratificeres zucchiniens kød til fibre, og der opnås en ejendommelig slags vegetabilsk spaghettider har mange fans. Udad ligner modne frugter små meloner i form og farve.
Det eneste problem - sen modning, som i regioner med en kort sommer ikke altid tillader at vente på "makaroni".
Lagenaria (Calabaza)
Denne type græskar kaldes også Vietnamesisk courgette... På grund af den lange modningsperiode og eksotisme kan lagenaria ikke kaldes en hyppig besøgende i grøntsagshaver. Frugtens form varierer.
Når de er unge, bruges de som mad på samme måde som græskar eller squash. I moden tilstand tørrer væggene og papirmassen ud, og der dannes et hulrum indeni.
Traditionelt blev denne plante brugt af nogle mennesker til fremstilling af skibe.
Mangfoldigheden af courgette giver dig mulighed for at vælge den rigtige sort, ikke kun af visse vækstbetingelser, men også af æstetiske og smagsmæssige årsager.
Med den rigtige kombination af hybrider kan du få en god høst selv fra et lille område og forlænge frugtperioden. Og nogle eksotiske sorter kan hjælpe med at diversificere traditionelle kulinariske retter og dyrke håndværksmaterialer.