Fordelene ved persille for mennesker er ubestridelige. Med hensyn til hyppigheden af brugen til madlavning rangerer den først blandt greener. Den indeholder folinsyre, ascorbinsyre, kalium og calcium, selen og jern. Har du ikke en jord eller er sæsonen for grøntsagshaven slut? Dette er ikke en grund til at gå uden persille. Selvfølgelig kan den købes i en butik eller på et marked. Det er dog meget mere interessant at vokse fra frø alene hjemme på en vindueskarm eller på en altan.
Dette kan gøres i enhver sæson... Hvis du skaber normale betingelser for vækst af kimplanter, høster du grønne områder om vinteren og det tidlige forår.
Hvilken sort der skal vælges til dyrkning på en altan eller vindueskarm
Ved udseendet af greener er persille opdelt i stor bladagtig og krøllet... Hvilken du skal vælge til at dyrke derhjemme, beslut dig selv. Det er et spørgsmål om smag.
I henhold til modningsperioden er persille opdelt i tidlige, mellemste og sene sorter... For at vokse på vindueskarmen i en lejlighed skal du vælge tidlige sorter.
Grønne af disse sorter kan skæres 50-60 dage efter plantning i jorden.
Tidlige modne sorter af krøllet persille
"Emerald blonder" - Højde 15 cm, aromatisk sort med krøllede blade, opbygger hurtigt grøn masse efter skæring.
"Aster" - højde op til 15 cm, sortens blade er bølgepap, dybgrøn, vokser hurtigt efter beskæring. Buskens roset er tæt, fluffy.
Tidlig modning
"Morgen friskhed" - buskens roset er stærk, højden er op til 20 - 30 cm, nye skud vokser hurtigt. Efter skæring forbliver løvet frisk i lang tid.
"Fru" - busken er høj nok, op til 35 cm. De grønne er saftige, mørkegrønne, op til 20 blade dannes i udløbet.
Du kan få greens derhjemme ved at spire persille rødder fra haven. Denne metode giver dig mulighed for at høste allerede om tre til fire uger.
Forberedelse af jorden til plantning
Jorden til plantning af persille skal være løs, ingen klumper... Det er bedre at købe en færdiglavet jordblanding. Du kan være sikker på, at den ikke indeholder skadedyrslarver og svampesporer, hvilket ikke kun vil skade persilleafgrøder, men også alle indendørs planter.
Det anbefales at tilsætte vermiculit til det (for fertilitet), perlit eller vermiculite (for at bevare fugt i jorden) og kokosfibre (for at løsne jorden).
Den købte jordblanding indeholder alle nyttige mineraler til planter - kvælstof, kalium, fosfor, magnesium, zink, bor.
Valg af kapacitet
Dette kan være en gryde, kasse eller beholder. Potens højde skal være ikke mindre end 25 cm... Lerpotter er kendetegnet ved en porøs struktur, der tillader luft at trænge ind i plantens rødder. Derudover vil overskydende fugt fordampe hurtigere i en sådan beholder.
Plastbeholdere er mere praktiske at bruge. Deres ulempe er, at de ikke tillader luft at passere igennem. Derfor vil overløb forårsage rådning af planterødderne.
Såning af frø derhjemme
Overvej faser af såning af persillefrø:
- blød frøene en dag i en stimulator for bedre spiring. Du kan bruge Zircon, Epin eller Vimpel;
- landingsboksen eller potten skal have et drænhul for at dræne overskydende vand. Hvis der ikke er nogen palle i beholderen, kan du hælde et lag ekspanderet ler fra fyret ler på bunden. Således vil du beskytte persille rødder mod rådnende;
- Inden frøet plantes, skal du vande jorden let og komprimere den. Placer persillefrøene i jorden til en dybde på 1 cm... Plant frø i riller eller i løs vægt;
- dæk beholderen med frø med folie. Så frøene vil spire hurtigere. Det skal fjernes i flere timer om dagen for luftning;
- før frøspiring, kapacitet læg et mørkt sted, og efter fremkomsten af skud - overfør til en tændt vindueskarm;
- drej gryden med skud hver anden til tredje dag, så frøene ikke når frem til solen.
Pleje regler
Vanding
Vanding moderat, når jorden tørrer... Det er bedre at vandre lidt, men hver anden dag end at vandre planten en gang om ugen.
Fugt jorden ved sprøjtning fra en sprayflaske inden spiring. Dette skyller ikke jorden ud og beskadiger de sarte kimplanter.
Efter kimplanterne vises, vand forsigtigt under roden... Brug kunstigt vand ved stuetemperatur til kunstvanding. Persille skud vil føles godt i køkkenet under høje luftfugtighedsforhold. Belysning. Ideelt set placerer frøpotten på den sydøstlige vindueskarm.
Du kan også bruge phytolamp til belysning og forlængelse af dagslys. Det anbefales at tænde den i 3-4 timer om dagen.
Phytolamp er en lampe til planter, der forlænger dagslyset, fremskynder kimplantevækst og frugtudvikling. Kolde, blå pærer bruges, når der dyrkes kimplanter, når planten skal dyrke rodmasse. For at afslutte vækstsæsonen og forbedre blomstringen bruges lamper med varmt, rødt lys.
Lugning og løsning
Denne procedure udføres på en dag... Det vil sige en dag - du vand, den anden - du lukker jorden.
At løsne jorden hjælper luften med at strømme til rødderne. Den indeholder kuldioxid, der kommer ind i rødderne og deltager i fotosyntese. Også ved løsningen fjernes jordskorpen, hvilket bidrager til udviklingen af rodrot.
Top dressing
Frøplanter kan befrugtes, efter at to til fire sande blade vises på planten.
Til greener skal du bruge komplekse gødninger med et højt nitrogenindhold. Disse kan være stoffer Kemira Suite, Fertika, Master... Det er ønskeligt at skifte mineralsk gødning med organiske (Humate7, Kalium humat).
Brug for omhyggeligt anvende mineralsk gødning, når du dyrker greener. Persille løv akkumuleres hurtigt nitrater med uregelmæssig fodring.
Fortynding
En nødvendig procedure til pleje af kimplanter. Du skal tynde kimplanterne i rækkefølge at give plads til solen for hver spire. Ilt trænger bedre ind i jorden til rødderne.
Høst
Den første høst af persille dyrket på vindueskarmen høstes efter 1,5 måneder.
I fremtiden skal du afskære greenerne i en højde på 10 - 15 cm hver anden til tre uger... Det er klart, at store høst ikke skal forventes. Et par persillepotter giver dig friske urter til dine første retter og salater.
Indendørs persille, med ordentlig pleje, kan vokse hele året. Om et år skal nye frø plantes.
Som du kan se, er det ikke svært at dyrke persille på en vindueskarm. For at gøre dette skal du bare forberede frø, jord og beholder. Brug lidt tid på denne forretning for at få hjemmelavede urter. Du ved, at persille dyrkes fri for nitrater og ikke er blevet behandlet med kemikalier. Derudover er selve vækstprocessen meget spændende.