Nødder og honning er meget nyttige alene, men når du kombinerer disse to ingredienser, får du en rigtig bombe. 400 gram af et sådant middel kan erstatte et fuldt måltid og fuldstændigt mætte kroppen med alle de nødvendige stoffer.
Men det er værd at huske, at for at nødder med honning kun giver fordele, skal de være ordentligt forberedt og indtages korrekt under overholdelse af doseringen.
Kemisk sammensætning af valnød med honning
Den klassiske opskrift på nødder med honning inkluderer valnødder, så nedenstående tabel viser sammensætningen af dette særlige produkt.
Honning
- Antioxidanter
- Riboflavin;
- C-vitamin;
- Pantothen;
- Folat;
- Pyridoxin;
- Nyttige mikro- og makroelementer, der inkluderer jern, calcium, fosfor, magnesium, kalium og zink;
- Også i sammensætningen af honning kan du finde fruktose og glukose.
Nødder
- C-vitamin;
- Fed olie, der inkluderer glycerider;
- Vitamin K og P;
- Store mængder protein;
- Aminosyrer.
Koncentrationen af alle disse stoffer er ret høj, så nødder med honning betragtes som en af de mest nyttige fødevarer. Ud over valnødder kan du bruge mandler, pistacienødder, cashewnødder osv. Det anbefales også at koge nødder med honning tilsat forskellige tørrede frugter eller citron, som kan berige sammensætningen og gøre produktet endnu mere nyttigt.
Proteinet i valnødder kan helt erstatte kød, desuden absorberes det meget hurtigere af kroppen. 400 gram af sådan mad kan helt erstatte det daglige indtag af forbrugt mad, mens en person modtager alle de stoffer, han har brug for.
Fordel
Honning er en fremragende leder til alle sporstoffer, der udgør valnødder, og forbedrer derved deres gavnlige egenskaber. Et sådant middel bruges som hjælpebehandling for forskellige sygdomme, men ofte bruges nødder med honning til at genopbygge den brugte fysiske, nervøse og mentale styrke.
- har en gavnlig virkning på hjertets og blodkarens arbejde
- er forebyggelse af hjerteanfald
- lindrer træthed og giver organismer styrke
- øger mental opmærksomhed
- styrker godt;
- forbedrer humør
- lindrer migrænehovedpine
- forbedrer søvn
- hjælper med forstoppelse og tarmfejl
- regelmæssig brug øger chancerne for undfangelse;
- stimulerer kvindelig sexlyst;
- også et sådant middel er meget nyttigt for mænd, fordi nødder er et naturligt elskovsmiddel. Med sin hjælp øges antallet af sædceller og blodcirkulationen i kønsorganerne forbedres;
- honning med nødder gendanner en kvindes krop efter fødslen og øger mængden af modermælk betydeligt;
- uanset hvor mærkeligt det måtte virke, men nødder med honning kan indtages under en diæt. På grund af dets evne til at forbedre appetitten hjælper en skefuld af et sådant produkt spist om morgenen dig med at spise en god morgenmad, mens du opretholder mæthed i lang tid;
- også når kroppen ikke modtager den sædvanlige mængde kalorier, begynder den at opleve stress, og nødder med honning kan hjælpe med at lindre nervøs spænding.
Det er værd at bemærke, at hver møtrik bruges til et bestemt formål:
- Valnødder bruges til at genoprette kroppen efter sygdomme og forskellige former for overspænding. Et sådant middel hjælper med at styrke kroppens modstand mod infektioner, desuden betragtes valnød som det bedste middel til forbedring af styrken;
- Mandler har en god effekt på hjertets og blodkarens tilstand, det har også en koleretisk egenskab;
- Forskere hævder, at regelmæssigt forbrug af hasselnødder hjælper i kampen mod kræft. Det kan endda dyrkes hjemme fra en møtrik;
- Jordnødder hjælper kroppen med at genopbygge mistet styrke;
- Fyrretræer hjælper med at øge appetitten og fylde kroppen med flere vitaminer.
Dette produkt er meget nyttigt for børn. Takket være ham forbedres immuniteten, træthed fjernes, opmærksomhed og hukommelse forbedres. Nødder med honning hjælper et barn med at forbedre skolens ydeevne og styrke kroppens modstand mod forskellige sygdomme, et sådant middel er især vigtigt under epidemier.
Børn har ofte en allergi eller anden negativ reaktion, så forældre bør nøje overvåge børns sundhed og indføre et sådant middel gradvist.
Skade
Ud over det enorme antal fordele kan nødder med honning under visse betingelser skade kroppen. For at undgå en sådan situation skal du kende alle de eksisterende kontraindikationer:
- alvorlige sygdomme i mave-tarmkanalen;
- lungesygdom;
- kronisk hjertesygdom
- tilstedeværelsen af sten i galdeblæren eller nyrerne, herunder kronisk eller akut cholecystitis;
- gigt;
- tilstedeværelsen af hudsygdomme
- hvis en person er tilbøjelig til overvægt, kan spisning af nødder med honning føre til ekstra pund;
- allergi over for individuelle komponenter kan forekomme;
- på grund af den store mængde sukker kan et sådant produkt ikke spises af mennesker med diabetes mellitus.
Når du bruger nødder med honning med tilstedeværelsen af disse sygdomme, kan deres forværring og forringelse af kroppens tilstand forekomme. Det er også værd at huske, at du ikke kan spise mere end 500 gram af et sådant produkt om dagen, ellers kan følgende komplikationer opstå:
- udvidelse af mandlerne
- udseendet af udslæt i munden
- vasospasme og svær hovedpine vises.
Opskrifter
Efter den klassiske opskrift tilberedes nødder med honning af valnødder, det er også tilladt at bruge andre råvarer og tilføje forskellige komponenter:
- 600 gram hele, skrællede valnødder hældes med 300 ml frisk honning og insisteres på et koldt sted i 14 dage;
- 100 gram tørrede abrikoser gennemblødes i 30 minutter, tørres derefter og hakkes, det er også nødvendigt at omdanne halvdelen af citronen, skrællet og frøene, til papirmasse. Til denne blanding tilsættes 40 gram mandler og valnødder. På sidste trin tilsættes 3 spiseskefulde honning. Det resulterende produkt skal infunderes i mindst 10 dage;
- 200 gram tørrede abrikoser, 200 gram rosiner og 200 gram svesker udfordres med kogende vand, vaskes under rindende vand og hakkes sammen med halvdelen af den skrællede citron. Den resulterende blanding kombineres med 200 gram hele valnødder og 250 ml honning. Før brug skal blandingen opbevares på et koldt sted i 2-3 uger;
- Du skal tage 100 gram mandler, cashewnødder, jordnødder og 50 gram valnødder. Det resulterende sortiment tørres i en gryde under konstant omrøring. Efter afkøling overføres blandingen til en krukke og hældes med 200 ml honning og får lov til at brygge i 1-2 uger;
- En af de enkleste opskrifter vil være en blanding af 100 gram pinjekerner og 100 ml honning, den skal infunderes i 2-3 dage;
- 200 gram skrællede hasselnødder steges i en gryde, afkøles og blandes med 100 ml honning og infunderes på et mørkt sted ved en kølig temperatur i 7 dage;
- For at forberede lækker sødme har du brug for bland i en dyb skål 200 gram skrællede hele nødder med en spiseskefuld smeltet smør og 3 spiseskefulde honning... Derefter spredes den resulterende blanding på pergament og sendes til en ovn, der er forvarmet til 180 grader i ca. 10-15 minutter. I dette tilfælde omrøres møtrikkerne med jævne mellemrum, så de ikke brænder. Og efter at delikatessen er fjernet fra ovnen, fortsætter de med at røre den, så møtrikkerne ikke klæber sammen.
Nyttige tip
Der er flere tricks, hvorefter det tilberedte produkt vil være så nyttigt som muligt:
- det er bedst at købe ikke-skrællede nødder og naturlig honning;
- nødder er enten slet ikke knust eller knækket let med hånden;
- det anbefales kun at blande nødder med honning med trægenstande;
- en glasbeholder bruges som en beholder;
- først sættes nødder i en krukke og hældes derefter med honning;
- det er almindeligt at konstruere omslaget af papir eller pergament;
- oftest insisteres et sådant middel i køleskabet eller et andet køligt sted, ventetiden er i gennemsnit 1-2 uger.
Hvis nødder med honning bruges til medicinske formål, skal du overholde nogle regler:
- det er bedst at spise en teskefuld af blandingen om morgenen på tom mave, mens du spiser morgenmad efter 30 minutter;
- varigheden af behandlingsforløbet er 1 måned.
Børn får ikke mere end en halv teskefuld om dagen.
Honning med nødder er ikke kun nyttig, men også meget velsmagende. Det er dog værd at huske tilstedeværelsen af kontraindikationer og sørg for at overholde doseringen.