Lydia-druer har vundet vinbøndernes kærlighed for deres unikke smag, letvoksende og pleje og alsidige brug. Druerne af denne sort bruges til at fremstille en fin vin med en udsøgt smag, indtaget frisk, presset juice og kogte kompotter og syltetøj. Og udover lidia kan vin fås fra fremragende sorter - Chardonnay og Cabernet Sauvignon.
Beskrivelse og egenskaber ved Lydia druesort
Lad os starte med en beskrivelse af arten. Denne sort dukkede op takket være opdrættere, der podede Vitis Vinifera-sorten, resistent over for svampesygdomme, på den vilde Vitis labrusca-drue. Som et resultat dukkede en ny druesort op, som straks blev populær i Europa, Transkaukasien.
Druer er modstandsdygtige over for temperaturer ned til -20 grader og har en stærk immunitet over for svampesygdomme. Henviser til mid-season sorter. Frugtmodningstid er 155-158 dage. Busken vokser tæt, vinstokken er lysebrun. Bladene er grønne, let dissekeret, dækket med let filt nede på bagsiden. Busken har 82% frugtskud, hvilket giver 2 klynger. Små modne børster, vægt på hver børste 100-110 gram.
Børstens form er cylindrisk, tætheden er løs. Bærene er lyserøde-lilla i farve, har en oval-rund form. Vægten af hvert bær er fra 3 til 4 gram. Bærene har en vidunderlig aroma, der er karakteristisk for denne sort. Bærene smager søde med en jordbærsmag. Huden er fast. Indeholder 18-19% sukker.
Fordele og ulemper
Fordelene ved denne sort er:
- højt udbytte - 120 centners pr. hektar;
- selvbestøvning;
- høj immunitet over for sygdomme
- frostbestandighed ejendom;
- bær er modstandsdygtige over for høj luftfugtighed;
- transportabel
- gavn for den menneskelige krop.
Blandt ulemperne ved sorten er:
- manglende immunitet mod skader forårsaget af phylloxera;
- ved et lavt jernindhold i jorden udvikles klorose;
- kræver jagter og klemning
- i tilfælde af utilsigtet høst, tilbøjelig til at kaste
- skade på kroppen på grund af forkert tilberedning af vin.
I europæiske lande er produktion af vin fra denne sort forbudt. Hvis gæringsprocessen ikke følges, udsender frugterne skadelige stoffer, under indflydelse som multipel sklerose udvikler sig!
Voksende funktioner
Stedet for dyrkning af denne druesort skal være på solsiden, jævnt oplyst af stråler fra alle retninger. Vinmarken skal beskyttes mod vinden, da bærenes fastgørelse på børsten er svag, og stærke vindstød kan ryste modne bær af. Jorden til vækst skal være god for luft og fugt. Forekomsten af grundvand skal dog være mindst 1,5 meter fra jordoverfladen. Vokser godt på chernozem og lerjord.
Plantning kan udføres om foråret og efteråret. Efteråret foretrækkes, da valget af plantemateriale om efteråret er mere omfattende, men kimplanter er mere sårbare over vinteren. Forårsplantning gør det muligt for kimplanterne at vokse sig stærkere og få styrke til vinteren.
Gruve til plantning af druer skal forberedes på forhånd, da de skal stå i flere uger. Hvis plantningen er forår, kan groberne forberedes om efteråret. Det er nødvendigt at grave et hul med en diameter på 90 cm og en dybde på 90 cm. Vælg jord fra hullet og hæld ekspanderet ler på bunden, hvilket skaber et dræningslag. For at forbedre jorden til druer skal du tilføje til den:
- sigtet flodsand (hvis nødvendigt)
- humus;
- aske;
- kalium;
- fosfor;
- jern.
Bland alle komponenter godt med jorden, hæld dem i hullerne og lad dem stå til foråret. På plantningstidspunktet har jorden tid til at slå sig godt ned.
Planten begraves i jorden op til rodkraven. Det skal forblive på overfladen. Jorden trampes forsigtigt ned, er godt vandet og mulket. Halm, savsmuld eller fyr nåle fungerer godt til mulch.
Hyppig vanding er nødvendig i de første måneder. Lydia elsker fugt, men det bør ikke være stillestående. Efter vanding er det nødvendigt at løsne jorden godt.
Drue pleje
En af aktiviteterne til pleje af druer er jagter. Denne procedure består i fjernelse af den øverste del af skuddene op til 30 cm med tilstedeværelsen af 6-8 stadig uudviklede blade på dem. Mønt er påkrævet for:
- sikre god indtrængning af lys og luft til buskene og derved reducere risikoen for sygdomme
- omfordeling af næringsstoffer fra skud til frugt;
- fremskynde modning af vinstokke og bær;
- øge udbyttet
- suspension af vækst af unge skud.
For sorten Lydia er den optimale periode til prægning august.
Det er vigtigt, at der på tidspunktet for prægning i busken er en naturlig proces med væksthæmning i skuddene.
Fejl ved prægning
De mest almindelige fejl ved prægning:
- Chasing, udført på forhånd på scenen for skududvikling fører til, at der opstår en forkert fordeling af næringsstoffer. Nye skud begynder at dukke op, der skal afbrydes, da dette vil øge belastningen på busken. I dette tilfælde vil vinstokken ikke blive tilstrækkeligt styrket, hvilket vil have en negativ indflydelse på plantens overvintring.
En anden negativ konsekvens af den tidlige prægning er opvågnen af frugtknopper, der er bevaret indtil næste høst. I stedet for at forberede sig på overvintring begynder de at blomstre.
- Chasing udført senere end den krævede tid har ingen virkning, da bushen vil klare opgaven med at omfordele næringsstoffer på dette tidspunkt alene og stoppe processen med at modne nye skud.
- Ufuldstændig jagt, når 30 cm vinstokke og blade ikke er fjernet vil føre til, at bladene fortsætter med at udvikle sig og tage næringsstoffer.
Reproduktionsmetoder
Den nemmeste og mest almindelige plantningsmetode er at plante kimplanter. Men hvis du har en bestand af en gammel busk, er det bedre at vaccinere. For at vaccinere skal du oprindeligt forberede en opskæring ved at skære den ud af skuddet på en busk af denne sort og lade 3 øjne være på den.
Indtil foråret holdes stilken i sandet. Temperaturen på opbevaringsstedet må ikke overstige +12 grader. Før podning er det nødvendigt at skære den nedre del af skæringen. Den øverste del skal forsegles med paraffin, så stilken mister mindre fugt og er lettere at modstå vejrforandringer. Den nederste del skal gennemblødes i en rodvækststimulator.
Bestanden fremstilles ved at fjerne den gamle busk og kun efterlade en kort stub på 5-8 cm.
Du kan kun opdele lageret, efter at klipningsstedet er renset, og alt affald er fjernet. Der foretages et snit i midten, og skæringen indsættes i spalten med den skårne del. Stilken er fastspændt af bestanden. Vaccinationsstedet skal strammes med stof, som vil nedbrydes om et år. For at holde fugtigheden længere er det nødvendigt at belægge graftstedet med ler og vande det rigeligt. Grav op og mulch jorden rundt.
Sygdomme og skadedyr
Lydia-druer er tilbøjelige til sådanne sygdomme:
- antracose - en svampesygdom manifesteret ved udseendet af sorte pletter på bladene, vinstokke, skud. Denne sygdom ødelægger vinstokken. Infektion sker gennem jord og frø. Af forebyggelsesformål fjernes og brændes beskadigede områder. Vinen behandles med Bordeaux væske;
- grå rådne - en svampesygdom, der rammer hele vinstokken. Forekommer på grund af dårlig lufttilgang, når plantningen tykner eller med rigelig fugtighed. Når det er smittet, anbefales det at behandle busken med Ronilan.
Skadedyrene i Lydia-sorten inkluderer:
- edderkoppemide - beskadiger løvet og forårsager fald. Det anbefales at sprøjte buske og jord med DNOC;
- bladrulle - en larve, der spiser frugt og blade, hvorved frugterne rådner i fugtigt vejr. Hvis det opdages, behandles jorden og buskene med lægemidlet "DNOC";
- phylloxera - et insekt, der inficerer plantens rod og undertiden bladene. For at bekæmpe dette insekt er behandling med Confidora nødvendig. Dæk jorden omkring buskene med fint sand.
Druesorten Lydia er ekstremt populær i det sydlige Ukraine, Rusland og Moldova. Han var elsket for sin enkelhed i pleje, fremragende smag og smukke dekorative udseende. Prøv at dyrke denne sort på dit websted, så får du fremragende vin, lækre kompotter, juice og marmelade. Du kan også forkæle dine gæster med en duftende flok friske druer.