I dag er denne kultur meget populær blandt gartnere. Dette skyldes det faktum, at kulturen er klassificeret som grønt beriget med vitaminer. Plantens løv bruges aktivt til madlavning, og salater tilberedes med det. Spinat holdes frisk, kan fryses, bibeholder sine kvaliteter fuldt ud selv i varm mad. Muligheden for langtidsopbevaring og enkel dyrkning af afgrøden gjorde det så almindeligt blandt gartnere. Med ordentlig pleje kan den endda dyrkes på en vindueskarm.
Er det muligt at dyrke spinat derhjemme på en vindueskarm
Plante elsker lys meget... Og hvis det reduceres kunstigt, bliver det muligt at udskyde overgangen til blomstringsfasen.
Modstandsdygtig over for kulde, i stand til at spire ved fire varmegrader. Optimal temperaturregime til normal udvikling - 15 grader varme derhjemme eller på altanen. Forhøjet temperatur vil medføre shooing, hvilket reducerer produktkvaliteten.
Det høje niveau af tidlig modenhed skaber alle muligheder for høst i halvanden måned fra det øjeblik de første skud vises fra frøene.
For at spinat kan vokse og udvikle sig godt, skal du bruge en frugtbar jordsammensætning med et neutralt eller lavt surhedsgrad.
Kultur elsker fugt, tåler ikke udtørring af jorden og stillestående fugt. Fugtighedsniveauet i den omgivende luft er også af stor betydning. I betragtning af alle faktorer er det meget muligt at dyrke spinat på en vindueskarm.
Nyttige egenskaber for kroppen
Planten indeholder:
- sukker;
- fiber;
- fedtstoffer
- proteiner;
- kulhydrater;
- caroten;
- vitaminer;
- mineralkomponenter - selen, calcium, mangan, kobber, magnesium, fosfor og kalium.
På grund af dets lave kalorieindhold, kun 23 kcal pr. hundrede gram plante anbefales spinat til vægttab.
Kombinationen af vitaminer og andre elementer er så vellykket, at spinat kan have en gavnlig effekt på menneskekroppen. Med det kan du fjern toksiner og slaggeophobninger.
Det anbefales at bruge planten til forebyggende formål og til behandling af mange sygdomme.
Det er nyttigt for mennesker, der lider af problemer med tænder og tandkød, har en fremragende effekt på blodkar, stabiliserer fordøjelseskanalen og bugspytkirtlen og har en anti-cancer effekt. Anbefales til børn og gravide kvinder, mennesker med forarmede organismer.
Derudover tilskrives spinat følgende egenskaber:
- tonic;
- vanddrivende middel
- antiinflammatorisk;
- afføringsmiddel;
- beroligende.
Grønne anbefales for at forbedre ydeevnen skjoldbruskkirtlen, fordi den indeholder en tilstrækkelig mængde iod.
Separat skal det siges, at indholdet af lutein i spinat hjælper med at forbedre øjnene, forhindrer retinal degeneration... Det anbefales til folk, der bruger meget tid på computeren.
Du kan få flere fordele ved spinat, når den indtages frisk.
Valg af en beholder til såning og klargøring af jorden
Det tager ikke meget arbejde at dyrke spinat på en vindueskarm, da den vokser godt indendørs.
Såning af en plante om foråret eller sommeren, der er ikke behov for yderligere belysning. Men for afgrøder, der udføres i efteråret-vinterperioden, vil det være nødvendigt at tænde lamperne efter solnedgang til udvid dagslystimerne til 10 timer... Planter skal belyses selv i overskyet vejr.
Du kan dyrke spinat i enkle blomsterbeholdere eller træ- og plastkasser. Plantetankens højde skal være 15 til 20 centimeter... Og ernæringsarealet for en plante skal tildeles i mængden 8 til 8 - 10 x 10 cm. Men hvis du planlægger at samle ung spinat, kan plantningen udføres tættere.
Du kan fylde plantningskasserne med færdiglavet potteblanding beregnet til blomster. Den indeholder ikke tørv, der forsyrer jorden.
Du kan tilberede blandingen selv ved hjælp af biohumus og kokosfibre i et forhold på 1 til 2... Fibrene holder perfekt fugt, forhindrer jorden i at tørre ud og forhindrer vand i at stagnere. En forudsætning er dræning fra flere lag ekspanderet ler anbragt i bunden af æskerne.
Hvis der ikke er nogen kokosfiber, kan du kun gøre med vermicompost. I dette tilfælde tilsættes et par spiseskefulde perlit eller vermiculit til hundrede centimeter kvadratisk jord.
Såning af frø derhjemme
Til dyrkning af bladspinat hjemme på vindueskarmen anbefales det at plante tidligt modne sorter:
- Godry;
- Stoisk;
- Gigantisk;
- Virofle.
For at frøene skal spire hurtigt, skal de Sug i 24 timer i opvarmet vand, hold derefter i et par timer i en manganopløsning.
I plantetanken arrangeres furer, hvis dybde er en til en og en halv centimeter. Frømateriale drysses med jord, spildes fra en lille sprøjteflaske. Beholderen er dækket af plastfolie, som fjernes, når spirerne vises.
Typisk spirer planten fem til syv dage efter plantningen. Planter efterlades i kasserne, indtil de danner to til tre blade. Derefter følger planten dykke et eller andet sted.
Pleje regler
Det er nødvendigt at udføre regelmæssig vanding og sprøjtning... Dette kan gøres om morgenen og aftenen, når solens stråler ikke falder på løvet. Nogle mennesker installerer en beholder med vand nær kassen, så fugtigheden gradvis fordamper og fugter luften.
Unge spirer har ikke brug for yderligere fodring. Men hvis din jord ikke er frugtbar nok, er det tilladt at tilføje organisk materiale under vanding.
Høst og yderligere anvendelse
Massehøstning begynder, så snart spinat vokser op til 7-8 centimeter og danner fem til seks store, tætte blade. Du kan plukke løvet efter behov i to til tre måneder, indtil planten danner en blomsterpil. Nu skal det fjernes, og en ny såning skal udføres.
Spinatblade forbruges friske, frosne til opbevaring, føjet til næsten enhver varm skål.
Spinat er en unik plante, der er i stand til at producere gode udbytter med minimal vedligeholdelse. Dens løv indeholder så mange vitaminer og nyttige komponenter, at din krop konstant vil arbejde fuldt ud.