Denne artikel gennemgår de bedste sorter af varm peber. De er af tidlig, mellem, sen modning. De vokser under forskellige forhold. Visse typer indendørs hot peber.
De bedste sorter af indendørs peber
Indisk sommer
Skygge-tolerant, krævende plante. Det kan vokse på en loggia i flere år eller på jorden som en årlig plante. Busken er lav, 30-40 cm, den er dækket af små kugleformede peberfrugter, forskellig i farvesortiment. Rød bruges uden yderligere behandling. Vægtykkelsen er 3 mm, smagen er sødlig med surhed, krydret.
Ungarsk gul
Tidlig moden, tilpasset koldt vejr, lille busk, ca. 25 cm... Grøntsagen ser ud som en kegle, der hænger ned. I løbet af dannelsen bliver gul, når den er moden, rød. Vægtykkelsen i sektionen er 4 millimeter. Saftig, sød, halvskarp.
Guld finger
Fotofil, tidligt modent plante, rigelig blomstring, 25 cm høj. Bælge op til 5 cm lange, gule... Det vokser godt og giver en masse produktion på tændte vindueskarme.
Planten dyrkes som en prydplante med uspiselige frugter.
Filius Blue
En smuk flerårig plante med frugt, der kan spises. Buskens højde når 20 centimeter, umodne peberfrugter er lilla, indikerer den røde farve dens modenhed. For planten er det nødvendigt at tilvejebringe en tilstrækkelig mængde lys, moderat vandende, fugtig luft. Hvis den dyrkes i en lejlighed og passes ordentligt, vil den bære frugt i et helt år.
De bedste krydrede peberfrugter udendørs
Adjika
Mellem tidligt, højt. Vokser op til en meter i højden. Busken er stærk, frodig. Frugter er store, koniske, lyse, røde, krydret med en behagelig aroma.
For svigermor
Tidligt med et højt udbytte. Højde under gennemsnittet, kegleformede frugter, røde, stærk lugt, skarp smag.
Spadronningen
Midtsæson. Bøsninger er små, sfæriske. Der er mange frugter, varierende grader af modenhed og farve. Det ser meget flot ud. Vokser godt i skyggefulde områder. Frugterne er kegleformede og vokser opad. Smagen er krydret med sødme.
Dragon tunge
Midtsæson. Den buskede plante vokser op til en meter i højden, uhøjtidelig at passe på. Modne frugter er lange, rige rødfarver, brændende, med en behagelig aroma.
Går til produktion af paprika.
Bølle
Midtsæson. Busken er lille, halvspredende, vokser op til 70 cm... Frugterne er lange, snabelformede, røde. I en sektion med en tykkelse på 1,5-2 mm. Høj modstandsdygtighed over for koldt vejr, højt udbytte. Lav aroma, semi-skarp smag.
Kan ikke lide skygge.
De bedste sorter af tidlige modne peberfrugter
Impala
Det tåler varme godt, modner tidligt, bringer en stor høst. Busken er massiv, når en højde på 70 cm, oversået med peberfrugter... De er store og vejer 80 gram. Moden bliver mættet rød. Grøntsagen har en interessant smag og skarphed. Reference! Modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus.
Hvid
Tidlig moden. Vokser i åben og lukket jord. Busken er lille, mellemhøj og storbladet. Frugter er røde, med en mørk skygge, skinnende, konisk og vokser opad. Udbyttet er højt. Det påvirkes ikke af sygdomme og temperaturændringer.
Sorten tåler tørke godt, men tåler ikke dårlig belysning. Velegnet til tørring, opbevaring, saltning.
Tula
Tidlig moden. Vokset i det åbne felt og under en film. Medium busk, kegleformede peberfrugter, store, skarpe, røde. Sorten er vitaminrig, produktiv, plastisk.
De bedste mellem- og sene modningsvarianter
Vizier
Sent moden. Vokser indendørs. Frugterne er røde og vejer op til 20 g. Medium krydret smag. Udbyttet er godt. Det bruges til fremstilling af paprika, salt, konservering.
Astrakhan
Midt i sæsonens modningsperiode. Højt udbytte, dyrket i åbent felt med forskellige klimatiske forhold. Frugterne er små, røde. Smagen er akut skarp. Skarpheden bestemmes af capsaicinindholdet. Det bruges med succes til kulinariske og medicinske formål. Peber tinktur lindrer radiculitis. Frisk papirmasse vil helbrede bylder. Hot peber stimulerer appetitten, hjælper med smerter, feber.
Ramhorn
Midtsæson. Uhøjtidelig i dyrkning, men tolererer ikke stillestående vand. Med ordentlig pleje giver det et højt udbytte. Bælgerne er aflange, snoet som et vædderhorn. Smag ikke særlig skarp, når det er godt vandet. Hvis der er lidt vanding, varmt vejr, vokser peber skarpere. Velegnet til handel, eksport.
Cayenne
En relativt ny art. Den vokser i drivhuse og et rum (frøene er præplantet på kimplanter). Udbyttet er højt. Frugter er tynde, af mellemlang længde. Buskene er høje og når en og en halv meter. Det er bydende nødvendigt at binde sig. Smagen er relativt skarp. Det bruges til madlavning, konserves, forarbejdning til pulver.
Den plantes i åben grund med kimplanter.
Tabasco
Busk varme peberfrugter. Vokser på buske i klaser opad. Frugter er orange-røde, små. Pulp er saftig, kødfuld, krydret. Produktiviteten er høj, sygdomsresistent. Den berømte Tabasco sauce produceres af denne sort.
Populære sorter til at give
Blandt sommerboere og ejere af personlige grunde er Double Abundance, Superchili, Ogonyok meget berømte.
Dobbelt overflod
Tidlig moden sort. Vokser i åben og lukket jord. Rangerer først med hensyn til udbytte. Peberfrugter er farvestrålende, vejer op til 80 g... Tør peber kan opbevares i flere år uden at miste deres udseende og smag. Lige så god frisk og dåse. Modstandsdygtig over for sygdom og varme.
Superchili
En tidlig moden hybrid sort. Udbyttet er højt, smagen er brændende brændende. Super chili peberfrugter er store, placeret under løvet. Fuldt modne frugter af næsten kirsebærfarve... Spist frisk, tørret, saltet.
Denne sort bør ikke dyrkes ved siden af andre peberfrugter for at undgå overbestøvning af planterne.
Glimt
Gnist er en ret kendt, populær sort. Medium tidlig modning. Føles godt udendørs og drivhuse. Frugter er ikke store nok, lyse røde. Der er mange af dem på buskene, de ligner lyse lanterner. Smag med speciel skarphed og pebret aroma. Dette skyldes det øgede indhold af farvepigmenter og faste stoffer. Frugterne tørres naturligt, opbevares i en glasbeholder under et låg.
Modstandsdygtig over for bakteriose og verticellose visner.
Fra en sådan overflod af pikante peberfrugter kan du vælge dem, der passer til smag, farve, modningstid, opbevaringstyper specifikt til dette sted.