Gulerødder, der rådner i kælderen, er et problem, som mange gartnere står over for. Der er mange grunde til ødelæggelse af rodafgrøden, dette er en infektion i kælderen, fugt og høj lufttemperatur under opbevaring... Men i de fleste tilfælde er slappe gulerødder om vinteren det forkerte sortvalg.
De bedste sorter af gulerødder til vinteropbevaring
Hvert forår sommer beboere har spørgsmålet om, hvordan man finder de bedste gulerødder til opbevaring til vinteren blandt overfloden af smukke poser med frø... Mange vælger efter billedet på pakken, men det er forkert. Lad os først kende de mest modne arter. Så finder vi ud af, hvilket princip du har brug for at vælge en sort, der bevarer sin smag og præsentation godt om vinteren.
Midtsæson
Midtsæsongruppen inkluderer frugter med en vækstsæson på 100 - 120 dage. Ifølge eksperter er disse rødder sødere og mere saftige.
Midt i sæsonen gulerødder akkumulerer maksimalt næringsstoffer på høsttidspunktet.
Overvej den berømte og populære blandt erfarne gartnere:
- Nantes-4.
- Samson.
- Chance.
- Moskva.
Nantes-4
En gammel sort, som gartnere i Sibirien, Ural, Moskva-regionen generelt har alle regioner uden undtagelse vokset siden midten af sidste århundrede. Det tager 120 dage at modne... Bunch modenhed opstår efter 50 dage fra spiring. Gulerødder plantet i maj er høstklare i september. Hvis der ikke er tid nok til rengøring, kan den efterlades i jorden indtil oktober. Nantes-4 i en sådan situation mister ikke sin præsentation og smag. Gennemsnitlige vægtparametre - 150 g. Gennemsnitlig længde inden for 20 cm. Vigtige egenskaber: udbytte fra 6 kg pr. kvm og holdbarheden er februar.
Samson
Store gulerødder, der opbevares i en kælder indtil maj næste år. Erfarne agronomer anbefaler Samson til uerfarne gartnere. Det kan dyrkes i enhver jord, i ethvert klima. Med rettidig såning i begyndelsen af maj vil Samson glæde dig med jævne, orange rødder, næsten uden kerne. Den gennemsnitlige længde af Samson rodafgrøde er 20 centimeter eller mere, vægt op til 170 g... Modner om 110 dage efter udseendet af de første skud.
Chance
Opbevares indtil marts. Rodafgrøder, der vejer op til 130 g, har en god smag, er saftige og har en klassisk konisk form. Med forbehold af såningsordningen anbefalet af producenten (20 * 4 cm) er udbyttet fra 1 kvm. m - 5 kg... Chance gulerødder elsker solen, løs jord med en høj procentdel af humus (sand ler, let ler.).
Sent, egnet til opbevaring
Vegetabilsorter med en vækstsæson på mere end 120 dage klassificeres som sene... Modne gulerødder kan opbevares indtil næste høst. Denne gruppe planter lider mindre af sygdomme, gulerodsfluer, sjældent skud.
Efterårsdronning
En vidunderlig sort fra Altai opdrættere, fortjent navngivet dronningen. Rodafgrøder dyrket på befrugtet, løs jord overstiger normalt producentens angivne egenskaber: vægt 230, længde 25, udbytte 9 kg / m².
Dolyanka
En interessant polsk repræsentant kan opbevares indtil foråret. Hvis jorden er inficeret med gulerodfluerlarver, vil denne stamme være et godt valg for den næste sæson. Modstandsdygtig over for fusarium og gulerodsflyve... Danner frugt lang, der vejer fra 130 g.
Flaccoro
Fortjener opmærksomhed, produktiv (fra 8 kg / m²) med store (200 g), lange (28 cm) rødderindeholdende en høj procentdel af caroten.
Søde gulerodssorter
De bedste rodfrugter til babymad er søde. De er mere gavnlige på grund af den høje procentdel af caroten. Blandt de sene sorter, der er søde og kan opbevares i lang tid, kan man skelne mellem:
- Karotan;
- Elskede;
- Kejser.
Karotan
Verdenskendte gulerødder er rige på caroten. Det anbefales at blive brugt som råmateriale til forarbejdning. Carotan kan opbevares i lang tid, dets egenskaber: dyb orange farve, tværsnitsdiameter fra 5 cm, længden af rodafgrøder mindst 25 cm.
Elskede
Sød, perfekt cylindrisk form. Modne rødder har en gennemsnitlig længde (15 cm) og en vægt (160 g) og er godt opbevaret. Når det sås om efteråret, giver Favorite en tidlig høst i år rig på nedbør, knækker ikke.
Tidlig
Allerede i juni kan du nyde frisk frugt, hvis du planter en tidlig sort med en vækstsæson på 80 til 90 dage i det tidlige forår. Du kan hente en frugtbar sort, der vil give familien mad om sommeren og opbevares godt i kælderen.
Touchon
Disse er cylindriske, tynde rodafgrøder, gennemsnitlig længde 15 cm, vægt - 100 g. Produktivitet - 5 kg / m²... Til vinterforbrug kan det sås i midten af juni. For at få tidlige rodafgrøder anbefales efterårssåning (oktober, november).
Artek
En let pleje tidlig sort. Artek kan opbevares godt i kælderen. Bourgogne-orange rodfrugter med en gennemsnitlig vægt på 150 g og en længde på 15 cm rådner ikke, saftige, velsmagende... Til sommerforbrug er frugterne klar på 1,5 måneder.
Sjov F1
En tidlig hybrid, ideel til sommerstråleproduktion. Kan dyrkes til vinterforbrug. Rodgrøntsager er lyse orange, ikke store fra 50 ger af mellemlang længde.
Stor
Store gulerødder er gode til fremstilling af sund juice og koreanske retter. Her er de sorter, du skal holde øje med næste sæson:
- Canada F1;
- Nandrin Fl;
- Russisk størrelse.
Canada F1
Uhøjtidelig mid-sen hybrid giver gode udbytter på tung jord. Frugtvægt fra 130 til 500 g, længde 20 cm, sektion op til 5 cm... Planten er kendetegnet ved sød, saftig appelsinmasse.
Russisk størrelse
En sort, der giver rodafgrøder, der vejer op til 1 kg på lette, frugtbare jordarter. Norm for gulerødder - stor diameter (6 cm)... Længden er heller ikke lille - fra 25 til 30 cm.
Nandrin F1
En populær hybrid fra hollandske opdrættere blandt landmænd. Kort vækstsæson op til 100 dage. Gulerødder med en lille kerne, cylindrisk form, knækker ikke. Den gennemsnitlige vægt af Nandrin F1 er 150 g. Rodafgrøder bliver op til 20 cm lange.
Sådan vælger du gulerødder til opbevaring
For begyndere i havearbejde er det en bestemt udfordring at vælge gulerødder, der er egnede til langtidsopbevaring. I et stort udvalg er det let at gå vild og tage den første pakke med et smukt billede. Dette er ikke værd at gøre. Her er en liste over egenskaber, der hjælper dig med at vælge den rigtige sort til opbevaring:
- vækstsæson fra 115 dage og mere;
- knækker ikke;
- ikke modtagelig for sygdom
- velegnet til dyrkning i ethvert klima, på enhver jord;
- pil ikke.
Konklusion
Langvarig opbevaring er ikke kun den rigtige type gulerod. Dette er den optimale plantetid, korrekt pleje og valget af den optimale måde at opbevare rodafgrøder på.