Produktet af sød peber afhænger hovedsageligt ikke af selve sorten, men af klimaet i det område, hvor den dyrkes. Alene af denne grund i vores breddegrader tilrådes det at vælge sorter opdrættet af specialister inden for husdyrbrug og tilpasset til forskellige klimatiske forhold. Et sådant eksempel er en sort kaldet Hercules, hvis beskrivelse og egenskaber præsenteres i denne anmeldelse.
Beskrivelse og karakteristika ved sort peber sort Hercules
Denne grøntsag er klassificeret som en sort i mellemsæsonen. Busken vokser kraftig, forgrenet, med rigelig løv, noget squat. Dens højde når som regel halvtreds centimeter, der er også højere prøver. Den tekniske modenhed af frugterne sker om tre måneder, og efter yderligere tyve dage når peberfrugterne biologisk modning. Hvis du planter kimplanter i maj, kan du høste i august-september.
Det bemærkelsesværdige udseende af frugterne bemærkes, der ligner terninger i deres former. Umoden peber har en rig grøn nuance, der, når den er fuldt moden, bliver til en rød farve. Frugtens skræl er tæt uden ruhed. Saftig kødfuld papirmasse har en sød smag. Frugtstørrelser kan nå op på tolv centimeter, en peber vejer fra to hundrede til tre hundrede gram... Sorten betragtes som frugtbar, med den rette pleje er den i stand til at producere op til tre og et halvt kilo frugt pr. Kvadratmeter.
De fleste gartnere dyrker nøjagtigt Hercules, da denne sort er i stand til at producere stabile udbytter af store frugter og modstå mange sygdomme. Det har god holdekvalitet og transportabilitet.
Denne peber får lov til at blive spist, selv når den kun når teknisk modenhed. Der vil ikke være bitterhed i smagen.
Grøntsagen betragtes som en fremragende tilføjelse til salater og varme retter, kan dåse eller frosne.
Fordele og ulemper
Peber har en varieret mængde sporstoffer og vitaminer. Grøntsagen indeholder alkaloid capsacin, som menes at være kilden til den lækre smag... Det hjælper med at sænke blodtrykket, forbedrer gastrisk sekretion, øger appetitten og fortynder blodet.
- Vitaminerne A og C hjælpe med at forbedre hudens tilstand, har en fremragende effekt på synet, stimulere væksten af negleplader og hår, forbedre immunforsvaret.
- Tilstedeværelsen af vitamin B1, B2 og B6 - god hjælp i stressede situationer, søvnløshed og diabetes. Når det kombineres med folsyre, kan peber reducere risikoen for slagtilfælde og krampeanfald.
- Vitaminer P og C har en styrkende virkning på det vaskulære system, hvilket giver det elasticitet.
- Tilstedeværelse af calcium, jod, jern, magnesium og zink hjælper med anæmi, for tidligt hårtab, osteoporose.
- Bekæmpelse af kræft hjælper indeholdt i grøntsagen lycomin.
Læger anbefaler frisk peber ikke kun for aktive, men også passive rygere. Det genopfylder vitamin A, som går tabt på grund af eksponering for kræftfremkaldende stoffer udskilt i røg.
Selv inden for kosmetologi kunne peber finde et brug for sig selv. Dens papirmasse forbedrer hudens tilstand perfekt.
Ulempen er en funktion - frugtens størrelse er for stor.
Plantning af frø
Hercules dyrkes i kimplanter. Det er bedst at plante frø i marts. Alt plantemateriale er gennemblødt i en svag opløsning af mangan, der opbevares der i cirka femten minutter. Frøene tørres, sås i beholdere fyldt med befrugtet jordsammensætning. Til såning anbefales det at bruge kassetter eller tørvekander.
Dyrkningsforhold for kimplanter
For at skabe en drivhuseffekt, Beholdere skal være dækket af cellofan eller et stykke glasså frøene spirer så hurtigt som muligt. Jorden fugtes fra tid til anden.
Så snart de første skud vises, kan der anvendes mineraltilskud... Unge kimplanter overføres til et køligere rum, hærdning begynder et par uger inden transplantation i ubeskyttet jord.
Transplantation til åben grund
Dette gøres bedst i slutningen af maj, når varmt vejr sætter ind, og jordens sammensætning opvarmes. Landingsmønster - fyrre med tres centimeterså planterne ikke forstyrrer hinandens udvikling.
Det er nødvendigt at vælge et sted til plantning omhyggeligt, da Hercules føler sig bedst i lyse, frugtbare områder, godt oplyst og ventileret.
Sygdomme og skadedyr
En grøntsag kan blive påvirket af de samme sygdomme og parasitter som tomater - Fusarium, hvidfly, scoop og andre. Følgelig er forebyggende foranstaltninger for disse planter stort set ens.
Tør apikal rådne er en alvorlig trussel mod peber.... Det er i stand til at inficere peberfrugter på tidspunktet for deres dannelse og vises først i form af pletter, som derefter tørrer ud og skaber en tynd skorpe. Hvis du opretholder den krævede jordfugtighed og som en forebyggende foranstaltning udfører behandling med calciumnitrat, kan en sådan gener generes.
Peberpleje regler
For en god høst skal tre hovedbetingelser være opfyldt:
- vand rettidigt. Her sker alt individuelt, afhængigt af områdets klimatiske forhold. Men under alle omstændigheder skal peber modtage mindst tre liter vand to gange om ugen;
- befrugtning. I løbet af den spirende periode og den indledende fase af frugtdannelsen har planten især brug for næringsstoffer. Det er bedst, hvis du støtter planten en gang hver anden uge ved hjælp af mineralsk og organisk tilsætningsstof til dette;
- løsner jorden. Betingelsen er valgfri, men det hjælper med at fremskynde processen med at mætte rødderne med nyttige komponenter. Et andet vigtigt træk ved løsningen er fjernelse af ukrudt.
Hvis du følger disse enkle anbefalinger, så du kan få fremragende udbytter af peber i din egen have... Den store smag af grøntsagen hjælper dig med at diversificere næsten enhver skål.