Folk begyndte at dyrke druer for mere end seks tusind år siden. Den kommer i to varianter - teknisk og spisning. Den første gruppe inkluderer sorter, der bruges til fremstilling af juice og produktion af alkoholholdige drikkevarer - vin og cognac, den anden gruppe - bordarter.
Hvilke druer kaldes borddruer?
Karakteristiske træk ved sådanne druer er smukt udseende og høj smag. Store søde klynger spises friske uden forarbejdning. De tåler transport godt. Bærene har få frø, tynd hud og "kødfuldt" kød. De mest populære og elite druesorter er præsenteret nedenfor.
De mest populære og bedste sorter
Arcadia
Resultatet af at krydse Moldova og Cardinal kombinerede deres forældres succesrige egenskaber. Forbrugerne sætter pris på de store klaser, der kan nå op på to kg, og gartnere sætter pris på det modstandsdygtighed over for lave temperaturer og høj immunitet. Saftig let pulp af bærene fængsler med sin delikate søde smag og muskat aroma, når den er fuldt moden. Denne tidlige sort er førende inden for udbytte. Hvis du normaliserer antallet af blomsterstande, skal du fodre busken i tide. En overskydende mængde fugt kan føre til revnedannelse af modne Arcadia-bær, vandes derfor med forsigtighed under hensyntagen til vejrforholdene.
Glæde
Meget tidligt modnet sort. Bærene er store med en raffineret muskatnødssmag og en løs hud med en voksagtig belægning. Vinen kan modstå temperaturer op til 26 ° C frost, derfor er dyrkning i nordlige regioner tilladt. Delight-sortens høje immunitet hjælper med at bekæmpe svampesygdomme og meldug, men du skal behandle busken fra phylloxera. Udbyttet er højt, frugterne kan efterlades på busken i op til 1,5 måneder efter modning, mens smagen forbliver fremragende.
Erfarne gartnere hævder, at denne drue ikke har nogen fejl.
Hvid kishmish
En gammel dessert type med en moden periode. Klipperne er små. Frøfri små ovale bær, saftige, meget søde og ikke tærte. Deres hud er tynd og gennemsigtig. På grund af deres skrøbelighed opbevares frugterne ikke i lang tid og har lav transportabilitet. Efter høst skal de enten spises med det samme eller bruges til at tørre rosiner. Tørrede frugter lavet af Kishmish er en velsmagende og sund delikatesse. Vinstokken er kraftig, men udbyttet er lavt. Gennemsnitlig frostmodstand. Kræver beskyttelse mod skadedyr og sygdomme. Har brug for beskæring og afgrøderation.
Kesha
Forbedret glæde med smukke børster. Hvide bær er søde med en let syrlighed og 2-3 store frø... Kesha er en medium tidlig sort, meget høj, med fremragende transportabilitet og frostmodstand. Det udvikler sig godt, hvis det leverer flerårigt træ. Vil sætte pris på plantning på et solrigt sted og frugtbar jord. Moderat vanding, tyndere klaser og regelmæssig fodring har en gavnlig effekt på udbyttet.
Strashensky
Smuk mand med sort bær, medium moden modning. Frugterne er saftige, druerne er lækre. Klasser af medium tæthed af høj kvalitetstype vejer normalt op til 1 kg. Tåler dårligt langvarig transport, gennemsnitlig vinterhårdhed. Der observeres ikke ensartet modning, hvorfor afgrøden skæres selektivt. Belastningen på busken falder, de resterende frugter samler sukker godt op. Denne sort har en reduceret modstandsdygtighed over for grå rådne og meldug, men er god til at bekæmpe phylloxera, meldug og edderkoppemider. Behov for beskæring afhængigt af den voksende region.
Laura
Bordform af druer fra en meget tidlig modningsperiode. Ravmasse indeholder meget sukker. Smagen er rig, behagelig med muskatnoter. Store smukke klynger er et særpræg ved sorten, nogle rekordbørster, der vejer op til 2,4 kg. Høj transportabilitet, populær blandt købere og velegnet til nybegyndere. Modstår meldug og grå rådne, tåler temperaturer op til 20-23 ° C frost. Laura-sorten har brug for bestøvning under blomstring og medium beskæring, samtidig med at der opretholdes flerårigt træ. Busken belastes optimalt og efterlader 30% af de ikke-frugtbare skud. En sådan plante har styrke nok til at danne smukke store børster, der modnes til tiden.
Moldova
En tidstestet art, lilla bær med voksagtig blomst. Klaser er mellemstore, kødfulde kød har en simpel smag. Modningsdatoer er sent eller medium sent. Frostmodstand er ikke særlig høj. Kræver omhyggelig formning af busken - et kraftigt vin kan ikke lide fortykning. Modstår perfekt svampesygdomme og phylloxera, behandling er kun nødvendig mod oidium. Der er en øget følsomhed over for kalkholdig chlorose. Det bruges til dyrkning på et lysthus, bundterne bevarer deres dekorative udseende og behagelige smag i lang tid på busken. Det tåler transport godt.
Timur
En tidlig modningshybrid. Hvide bær med en muskatnød aroma, en let rav eller lidt brun tan vises i solen. Børsterne er mellemstore, tætte. Stiklinger giver en lille "test" afgrøde allerede i det andet år efter plantning. Høj frostbestandighed og modstandsdygtighed over for grå rådne og meldug. Timur-druer bliver ofte bytte for flåter. Hvis bladene "svulmer" og rødme vises, skal du behandle druerne med et svovlholdigt præparat. Erfarne avlere roser Timur for den lette kultivering og den tidlige modning. Pleje består i regelmæssig vanding, fodring og beskæring.
Lady fingre
En gammel midtsæsonssort, der på trods af vanskelighederne ved plejen fortsætter med at dyrkes af mange avlere. Vægten af den ene hånd er ca. et halvt kilo. Berry of the Ladies 'fingre er aflange, med en klassisk harmonisk smag og mundvandende aroma, udstenede. Ikke modstandsdygtig over for lave temperaturer, kan dø allerede ved 10 ° C frost, har derfor brug for ly til vinteren. Produktiviteten kan ændres afhængigt af vejrforholdene. Vinen er følsom over for sygdomme og skadedyr; regelmæssig behandling med passende præparater er nødvendig. Anbefales til erfarne gartnere.
Gourmeter betragter denne sort som standarden for druesmag.
Maskot
Mellem tidlige druer har gul-hvid farve. Kraftige kimplanter er fremragende modstandsdygtige over for meldug og grå rådne, modstandsdygtige over for lave vintertemperaturer. Modne klaser vejer i gennemsnit lidt mere end et kilo. Frugterne er store med en muskatnød aroma. Allerede modne børster kan hænge på busken i lang tid uden at miste deres smag og beholde deres omsættelige udseende. En transportabel sort, der ikke kræver ly til vinteren. En rekordhøst kan opnås med ordentlig landbrugspraksis og yderligere bestøvning inden blomstring.
Druer er en vidunderlig gave fra naturen, et barn af den blide sol og det frugtbare land. Der er ingen ideelle sorter, men du kan altid finde en art, der passer til gartnerens vækstbetingelser og personlige præferencer.